Crema de calabacin.

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Ingredientes para 4 personas:
4 patatas medianas
2 calabacines
1 zanahoria
1/2 puerro
1/4 cebolla
perejil
aceite y sal
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Echar todos los ingredientes a cocer en una cazuela a fuego lento hasta que este bien cocido todo, a continuacion echarlo en un bol y batir durante 5 minutos o un poco mas, cuanto mas tiempo lo batas mas cremosa te quedara la crema.
Se puede comer frio o caliente.

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